Pâques, une grande fête en Alsace
En Alsace et en Lorraine, c'est le lièvre de Pâques qui est traditionnellement offert en guise de cadeau de Pâques.
C'est une coutume qui remonte à plusieurs siècles. Le lièvre de Pâques est généralement fabriqué en chocolat et est souvent décoré de différents ornements, comme des rubans. Il est un symbole de renouveau
Son histoire
un lièvre blanc qui, pendant la nuit du samedi au dimanche, vient pondre les oeufs, à condition évidemment qu'on lui ait préparé un confortable nid d'herbe et de mousse, bien caché à l'abri des regards indiscrets dans un coin du jardin et agrémenté d'une jolie carotte bien fraîche, mais, pour qu'il ponde des oeufs - ce qui n'est tout de même pas son habitude !
Il faudra encore réussir à lui mettre quelques grains de sel sur la queue, c'est, bien sûr, papa ou maman qui réussiront cette délicate mission sans effaroucher le lièvre.
Le nid sera alors garni de jolis oeufs gourmands et multicolores.
Dimanche 24 mars 2024. 10h à 18h
Un marché de Pâques avec course aux oeufs pour les enfants.
Marché paysan de printemps
Cette manifestation, annonce les beaux jours, dans une ville décorée aux couleurs du printemps
- une quarantaine d'exposants se retrouvent place de l'hôtel de Ville et présentent leur savoir- faire artisanal et leur produits du terroir,
- animations autour du poisson - démonstrations de métiers.
Bon à savoir le même jour, la Confrérie des Rois Mages de Ribeauvillé organise le traditionnel Concours du kouglof de la Ménagère
A Colmar
Du 28 mars au 21 avril 2024
Marché de Pâques, place des Dominicains et place de l’ancienne douane,
des animations, des concerts et des animaux dans la ville
Du lundi au dimanche, de 10h à 19h
Place des Dominicains et
Place de l’Ancienne Douane
Une trentaine de maisonnettes, fleuriste, chocolatiers, viticulteurs et un chapiteau abriteront de nombreux produits
de qualité en rapport avec le thème pascal, belles décorations de Pâques
Des animations y seront organisées par 70 commerçants
Concert de printemps, gratuit, le 10 avril à Hunawihr l'excellente Harmonie Union se réunit à la salle des fêtes pour notre plus grand plaisir.
Printemps des cigognes à Munster
avril 2024
Chasses aux oeufs, animations, menus de Pâques
Avec le festival des jeux en bois
Préludes de Pâques à Kaysersberg expo-vente d’oeufs décorés, les 6 et 17 mars 2024.
A l’Ecomusée
du 30 mars au 01 avril 2024
A l’école, sur la place du village, l’Ecomusée d’Alsace vous présentent les traditions de Pâques
et du printemps telles quelles étaient vécues et pratiquées en Alsace, confection de Lammalas, agneau Pascal fait en biscuit que l'on déguste le matin de Pâques.
Les rondes de l'authentique Veilleur de Nuit à Pâques à Turckheim, Rondes spéciales du Veilleur de Nuit le samedi, dimanche et lundi de Pâques, du 14 au 18 avril
Vous pouvez profiter de votre séjour pour acheter un PASS'Alsace
10 Grand'Rue à Ribeauvillé Tél. : 03 89 73 23 23
d'une durée de votre choix, pour 24 h - 48 - 3 jours
les tarifs sont très avantageux si vous souhaitez visiter plusieurs sites.
Pass'Alsace - 3 jours : 45 € / adulte - 27 € / enfant
Mini Pass - 48h : 35 € / adulte - 22 € / enfant
Mini Pass - 24h : 25 € / adulte - 17 € / enfant
Pas de fête de Pâques en Alsace sans déguster un fameux Lamala
Recette du Lamala
5 oeufs
180 g de sucre en poudre
90 g de farine
60 g de fécule
- Battez les jaunes d'oeufs et le sucre de façon à obtenir une masse mousseuse et blanchâtre
- Incorporez la farine et la fécule
- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement
- Versez la pâte dans le moule à lamala beurré et fariné
- Faites cuire pendant 30 minutes environ
- Démoulez à la sortie du four tout en douceur. Bonne dégustation