Vins et saveurs hunawihr
une marche très gourmande de 8 km à travers le vignoble
Le 14 mai 2017 aura lieu à nouveau la marche gourmande de Hunawihr.
De l’avis de tous, une marche très gourmande
Le menu en 6 haltes
1 er arrêt, Apéritif : Mini-bretzel
2 ème arrêt, 1ère entrée : Tartare de saumon au citron vert
3 ème arrêt, 2ème entrée : Foie gras de canard et son Chutney de saison - kouglof
4 ème arrêt, Plat principal : Moelleux de veau de 36 heures, écrasé de pomme de terre aux cébettes, brumoise de légumes
5 ème arrêt, Fromages : Trio de fromages, pain aux noix
6 ème arrêt, Dessert : Verrine fraise rhubarbe, financier aux amandes CAFE
Accompagné de leurs vins Accompagné : des vignerons et de la Cave de Hunawihr, des vignerons et de la Cave de Ribeauvillé, des vignerons de d'Alsace, des vignerons de Zellenberg
Menu Enfant
Apéritif : Mini-bretzel
1ère entrée : Mini-pâté en croûte
2ème entrée : Brochette de fromage et tomate cerise
Plat principal : Emincé de volaille, Accompagné de spaëtzle maison
Fromage : Ribeaupierre, pain aux noix
Dessert : Glace sur bâtonnet
Tarifs Adulte : 39 €, enfant (jusqu'à 11 ans) : 17 €
les bénéfices sont reversés à 2 associations :
ESAT EVASION à Sélestat : pour aider à la création d’un Centre de Ressource Régional ‘Culture et Handicap’ à Sélestat.
Des mains pour le dire : pour aider à équiper le Pole Media Culture de Colmar , pour les sourds et malentendants.