Balade gourmande Hunawihr

Prenez le départ d'une promenade bucolique et gustative entre vignes,  villages et forêts en savourant un plat et un vin à chaque étape.

http://www.hunawihr.info

Apéritif : Bretzel d'Alsace 

Mise en bouche : 

Verrine de tartare de saumon et avocat, jus de citron vert

Entrée : Foie gas de canard et son chutney d'asperge

Plat :  

Moelleux de veau de 36 heure  Risotto de riz d'épeautre de Dessenheim aux légume carottes glacée

Fromage :  Munster, Tome d’Alsace et Ribeaupierre   Pain aux noix

Dessert :  verrine de fraise et rhubarbes financier aux amandes

Dans un cadre de rêve autour d'Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr et Zellenberg.

Inscriptions :

Les places sont en vente dès à présent

Bertrand MAECHLER

Tél. 06 61 30 40 01

E-mail : maechler.bertrand48@gmail.com

Constant ECKERT

Tél. 06 18 02 48 14

E-mail : constant.eckert@gmail.com

Inscriptions dans la limite des places disponibles.